چرا گیاهخواران افسرده ترند؟


گروه زندگی ایرنا – ممکن است به نظر آسان به نظر برسد که به رابطه بین غذا و برخی مشکلات سلامتی نگاه کنیم و فرض کنیم که غذا به دلیل کمبود مواد مغذی باعث مشکلات سلامتی می شود. با این حال، این مطالعه جدید که در ژورنال Affective Disorders منتشر شده است، تعدادی از عوامل رژیم غذایی از جمله کالری کل، پروتئین، ریز مغذی ها و سطح فعالیت غذا را در نظر گرفته است. این رویکرد جدید نشان می دهد که سطوح بالاتر افسردگی در بین گیاهخواران به محتوای رژیم غذایی آنها ارتباطی ندارد. پس رابطه بین گیاهخواری و افسردگی چیست؟ آیا روش غیر مغذی دیگری وجود دارد که اولی را دلیل دومی کند؟ یا شاید این رابطه به عامل دیگری بستگی دارد.

چرا گیاهخواران افسرده ترند؟

اول، این احتمال وجود دارد که افسردگی احتمال عدم مصرف سبزیجات را افزایش دهد. علائم افسردگی می تواند شامل احساسات منفی و همچنین احساس گناه باشد. با فرض اینکه افراد افسرده و غیر افسرده به یک اندازه در معرض جنبه های افسرده کشتار و کشاورزی کارخانه ای قرار می گیرند، ممکن است افراد افسرده از این تجربیات لذت ببرند و به احتمال زیاد به سهم خود در ایجاد نیاز به گوشت احساس گناه کنند. .

گاهی اوقات افسردگی به عنوان داشتن افکار منفی و غیر واقعی توصیف می شود، اما شواهدی وجود دارد که نشان می دهد افراد مبتلا به افسردگی خفیف تا متوسط ​​تصمیمات بدی می گیرند.در مورد عواقب رویدادهای نامشخص و ناشناخته واقع بین هستند و در مورد وظایف و توانایی های خود نظرات واقع بینانه دارند. اما رفتار ظالمانه با حیوانات در صنعت تولید گوشت یک واقعیت است و این واقعیت تلخ ناشی از نیاز مصرف کننده به گوشت ارزان است.

دوم، این امکان وجود دارد که رعایت رژیم گیاهخواری به دلایل غیر مغذی باعث افسردگی شود، به عبارت دیگر، ترک گوشت می تواند از راه های دیگر باعث افسردگی شود. به عنوان مثال، تغییر رژیم گیاهخواری ممکن است بر روابط فرد با دیگران و مشارکت آنها در فعالیت های اجتماعی تأثیر بگذارد و گاهی با تحقیر و سایر اشکال انزوا در جامعه همراه باشد.

چرا گیاهخواران افسرده ترند؟

مطالعه جدید منحصراً بر اساس داده های آماری جمع آوری شده در برزیل است، کشوری که به خوردن گوشت سنگین معروف است. این داده‌ها افزایش شدید غلات برزیلی را در سال‌های اخیر نشان می‌دهد، افزایشی از ۸ درصد در سال ۲۰۱۲ به ۱۶ درصد در سال ۲۰۱۸. با این حال، در مقاله‌ای که اخیراً بر روی بیش از ۱۴۰۰۰ برزیلی نظرسنجی انجام داد، تنها ۸۳ نفر گوشت نمی‌خوردند. عددی که به ندرت به بیش از نیم درصد می رسد.

اینکه آیا همین رابطه بین گیاهخواری و افسردگی را می توان در هند یا سایر کشورهایی که گیاهخواری بیشتر یک هنجار اجتماعی است، یافت، جای سوال دارد. مهمتر از آن، با افزایش نرخ گیاهخواری در بریتانیا و سایر کشورهای توسعه یافته، آیا ما شاهد محو شدن این رابطه در طول زمان خواهیم بود؟

در نهایت، این امکان وجود دارد که گیاهخواری و افسردگی متقابل نیستند، اما هر دو تحت تأثیر عامل سومی هستند. این عامل ممکن است ویژگی ها یا تجربیات مرتبط با گیاهخواری و افسردگی باشد. به عنوان مثال، زنان بیشتر از مردان گیاهخوار هستند و از افسردگی رنج می برند. اما این مطالعه برزیلی جنسیت را نیز در نظر گرفت و سومین تفاوت خاص را رد کرد.

چرا گیاهخواران افسرده ترند؟

یک متغیر آزمایش نشده که به شدت با گیاهخواری و افسردگی مرتبط است، قرار گرفتن در معرض تصاویر خشونت آمیز از صنعت گوشت است. اجتناب از ظلم به حیوانات دلیل رایجی است که گوشت خواران برای اجتناب از گوشت بیان می کنند. مستندهایی مانند Dominion و Earthlings که ظلم صنعت گوشت را به نمایش می گذارند، فیلم های احساسی نیستند، بنابراین دور از ذهن نیست که فکر کنیم فردی که این نوع فیلم ها را تماشا می کند گیاهخوار و افسرده می شود. به خصوص زمانی که بیشتر افراد از این روش اجتناب می کنند.

ارتباط بین گیاهخواری و افسردگی دلایل زیادی دارد. این مطالعه نشان داد:

– گیاهخواری دلیل افسرده شدن گیاهخواران نیست، بلکه تجربه اجتماعی گیاهخواران آنها را بیشتر در معرض افسردگی قرار می دهد.

– استرس می تواند احتمال گوشتخوار شدن را افزایش دهد.

هم گیاهخواری و هم افسردگی می تواند ناشی از متغیر سومی مانند قرار گرفتن در معرض تصاویر خشن از صنعت گوشت باشد.

منبع: sciencealert