طرز تهیه سالاد اسفناج مجلسی با طعم عالی


گروه ایرنا زنده- سالاد یکی از غذاهایی است که در کنار غذای اصلی یا به عنوان میان وعده مصرف می شود. در این گزارش طرز تهیه سالاد اسفناج به صورت مرحله به مرحله آموزش داده شده است.

وسایل مورد نیاز برای ۴ نفر

۳ فنجان اسفناج

دانه انار ۱ لیوان

پرتقال ۱ لیوان

⅓ فنجان مغز گردو

طرز تهیه سالاد اسفناج مجلسی با طعم عالی

پنیر سبزی ۵۰ گرم

مواد تشکیل دهنده سس

رب انار ۲ قاشق غذاخوری

سرکه ۲ قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد اسفناج

مرحله اول

برای تهیه سالاد اسفناج خوش طعم و سالم در ابتدای کار اسفناج ها را شسته و در آبکش می گذاریم تا آب اضافی آن کاملا گرفته شود. حالا اسفناج را بدون برش در ظرف مورد نظر می چینیم.

مرحله دوم

در این زمان پوست اصلی و نازک پرتقال را کاملا جدا می کنیم سپس گروه های آن را مکعبی می کنیم. حالا فیله های پرتقال را به همراه دانه های انار در یک کاسه برگ اسفناج می ریزیم.

طرز تهیه سالاد اسفناج مجلسی با طعم عالی

سطح سوم

در این زمان گردوها را به قطعات متوسط ​​برش می دهیم و در ظرفی روی برگ های اسفناج پهن می کنیم. حالا پنیر سبزی را مکعبی متوسط ​​کرده و روی مواد سالاد می گذاریم.

مرحله چهارم

حالا سس سالاد را درست می کنیم، برای این منظور انار، سرکه، روغن زیتون را به همراه نمک و فلفل سیاه در ظرف مناسبی بریزید و خوب هم بزنید تا سس کاملا مخلوط شود.

مرحله پنجم

در این مرحله سس را روی مواد سالاد بمالید و با دو قاشق خوب هم بزنید تا سس به مواد ادغام شود. در آخر سالاد را به عنوان میان وعده یا همراه با غذا سرو می کنیم. نوش جان.