زردچوبه – یکی از سوپر غذاها!

اخیراً با مقاله ای در تلگراف برخورد کردم که «مبتلا به سرطان سینه از غذاهای فوق العاده برای مبارزه با بیماری ها استفاده می کند». در مورد زنی صحبت می کند که به سرطان سینه مبتلا شده است. او درمان های سنتی را رد کرد و تصمیم گرفت با تغذیه درمانی برای تشخیص خود بیابد. او از طیف وسیعی از سوپرغذاها از جمله ادویه زردچوبه (مورد استفاده در کاری) استفاده کرد که به گفته او “سلول های سرطانی را به خودکشی وادار می کند”. چهار سال بعد، او هیچ نشانه ای از بازگشت سرطان ندارد. چه ضربه ای به شرکت های داروسازی که امپراتوری های خود را بر اساس طب سنتی مدرن می سازند (اگرچه من مشارکت و جایگاه آنها را در جامعه پزشکی تصدیق می کنم). در جامعه ما تشویق می‌شویم که به پزشکان مراجعه کنیم تا بتوانند داروهای تولید شده شیمیایی را بیش از حد برای ما تجویز کنند و این شرکت‌های دارویی را ثروتمندتر کنند. فکر نمی‌کنم وقتی افراد خاصی فقط با استفاده از داروهای طبیعی از بیماری‌ها درمان می‌شوند، شگفت‌زده شوند، زیرا این همان چیزی است که مردم قرن‌ها قبل از ما از آن استفاده می‌کردند.

وقتی به زردچوبه فکر می‌کنم، به غذاهای هندی فکر می‌کنم و متأسفانه آب دهانم را ترشح نمی‌کند، زیرا به جز نان آنها (نان) هرگز طرفدار غذاهای هندی نبودم. اما راه‌های زیادی برای گنجاندن زردچوبه در رژیم غذایی‌تان وجود دارد. از منظر آشپزی و پزشکی، ادویه کاری یکی از مهم ترین ادویه ها است. مصرف روزانه زردچوبه، در دوزهای کم، برای سلامت کلی مفید است، زیرا سیستم شما را تمیز می کند و اندام های شما را سالم نگه می دارد.

زردچوبه تولید صفرا را تحریک می کند که به تجزیه غذاهای چرب کمک می کند، که به نوبه خود ممکن است به کاهش وزن کمک کند. مصرف یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه در هر وعده غذایی می تواند به کاهش وزن کمک کند. این البته این واقعیت را خنثی نمی کند که شما باید سالم غذا بخورید و ورزش کنید.

زردچوبه دارای خواص آنتی اکسیدانی عمده ای است که با از بین بردن رادیکال های آزاد به مبارزه با بیماری ها کمک می کند.

امیدوار کننده ترین کیفیت زردچوبه توانایی آن در پیشگیری از سرطان است. این غذای فوق‌العاده می‌تواند از رشد سرطان و گسترش آن به سایر اندام‌ها جلوگیری کند. باعث می شود سلول های سرطانی دست به خودکشی بزنند.

عوامل ضد باکتری زردچوبه ممکن است به بدن ما در مبارزه با سرماخوردگی، سرفه و آنفولانزا کمک کند. ماده اصلی زردچوبه کورکومین به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی آن شناخته شده است که می تواند به بهبود زخم ها و بریدگی ها کمک کند.

زردچوبه عملکرد کبد را بهبود می بخشد. این کار از طریق تولید آنزیم هایی انجام می شود که سموم را به موادی تجزیه می کنند که به راحتی توسط بدن دفع می شوند. مصرف زردچوبه باعث افزایش تولید این آنزیم ها و در نتیجه بهبود عملکرد کبد می شود.

من مصمم به استفاده روزانه از زردچوبه هستم، بنابراین در اینجا چند راه برای افزودن زردچوبه به رژیم غذایی شما وجود دارد:

  • ادویه را به عنوان یک ماده در وعده های غذایی معمولی خود بگنجانید.
  • می توانید از زردچوبه یک چای درست کنید. حدود چهار فنجان آب را با یک قاشق زردچوبه حدود ده تا پانزده دقیقه بجوشانید. صاف کنید و بنوشید.
  • زردچوبه را به اسموتی های روزانه خود اضافه کنید
  • زردچوبه را به یک لیوان شیر گرم اضافه کنید که به مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند
  • یا می توانید روزانه از مکمل های زردچوبه استفاده کنید

دستور تهیه اسموتی زردچوبه من!

  • ۲ فنجان شیر بادام وانیلی
  • ۱ عدد موز بزرگ
  • ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه
  • ۱/۴ فنجان پودر کاکائو
  • ۱/۲ فنجان زغال اخته منجمد
  • ۱/۲ فنجان تکه های انبه منجمد
  • ۱/۲ فنجان کلم پیچ

ترکیب و نبض. لذت بردن!

رژیم لاغری سریع و بدون بازگشت