رژیم وگان چقدر خوب است؟

با من همراه باشید تا مزایای گیاهخواری را به جای پایبندی به رژیم غذایی سنتی گوشت و سبزیجات بررسی کنم. اخیراً پس از اینکه خواهرم چند سال پیش بر اثر سرطان لوزالمعده درگذشت و مجموعه‌ای از کیست‌ها روی لوزالمعده‌ام پیدا شد، نگرانی‌هایی پدید آمد. برخی دردهای غیر قابل توضیح و افزایش سن من را نسبت به پایبندی به عادات عادی خود، به ویژه در رابطه با غذا، برحذر داشته است.

چند سال پیش تمایل بیشتر من به سبزیجات و میوه ها باعث شد باغم را طوری برنامه ریزی کنم که درختان میوه و تکه های متعددی را برای پرورش آنها در خود جای دهد. تمرین در انجام وظایف برای حفظ این چیزها بر رژیم من افزوده است.

با این حال، اخیراً زمان زیادی را صرف نشستن و نوشتن می‌کنم، به خصوص اکنون که در نیمکره جنوبی زمستان است. این موضوع بر بدن من تأثیر گذاشته است و با آگاهی از این که ورزش نکردن دستور العملی برای سرطان و سایر مشکلات سلامتی است، ذهن من ساخته شده است.

برای جلوگیری از بیماری های ناخواسته مانند سرطان چه کنم؟ به تازگی مقاله ای در مورد سرطان روده بزرگ نوشتم، یکی از اولین چیزهایی که ظاهر می شود، تأثیر گوشت قرمز بر بدن است. این چیزی است که در چند ماه گذشته به رژیم غذایی من بازگشته است و اکنون مانند سم به نظر می رسد. شاید رژیم گیاهخواری راه حل باشد. در اینجا چیزی است که تاکنون کشف شده است.

به گفته برخی از محققان، رژیم های غذایی مبتنی بر گیاه توصیه می شود زیرا ما کالری خود را از محصولات غلات، میوه ها و سبزیجات دریافت می کنیم. آنها معتقدند که ۷۰ درصد از همه بیماری ها، از جمله یک سوم سرطان ها، مربوط به رژیم غذایی است. آنها همچنین ادعا می کنند که رژیم گیاهخواری خطر ابتلا به چاقی، بیماری عروق کرونر، فشار خون بالا و برخی سرطان ها را کاهش می دهد.

لیست سرطان هایی که قابل پیشگیری هستند شامل روده بزرگ، سینه، پروستات، معده، ریه و مری است. کیفیت کم چربی آن همچنین می تواند شرایطی مانند موارد مربوط به قلب را معکوس کند. در رژیم غذایی من تاکنون هیچ قند یا نمکی غیر از آنچه در برخی غذاها وجود دارد، وجود ندارد.

با چربی حیوانی و کلسترول کمتر، فیبر و محصولات غنی از آنتی اکسیدان بیشتری وجود دارد و برای من این به معنای سیستم ایمنی بهتر در همه جا است. نکته اصلی این است که چرا از امروز رژیم گیاهخواری را شروع نکنیم؟ نکته بعدی این است که دستور العمل های خوبی را برای کمک به من در راه پیدا کنم.

به هر کسی که چاق است یا از هر یک از شرایط ذکر شده در این مقاله رنج می برد، بهتر است سعی کند غذای حیوانی را به غذای گیاهی تغییر دهد. به این ترتیب آنها می توانند خودشان ببینند که چه تأثیری دارند. چیزی برای از دست دادن وجود ندارد و حداقل برای من، ممکن است همه چیز برای به دست آوردن وجود داشته باشد.